食品加工废水极为复杂,包括制糖、酿造、肉制品、奶制品等生产过程,所排放的污水均含有有机物质,具有很强的耗氧能力,并有大量的悬浮物随污水排放。食品加工废水一般生产随季节变化,废水水质水量也随季节变化。废水量大小不一,种类繁多,其原料、工艺、规模等差别很大。

然而对于食品污水直接排入城市污水管道时,由于管网中污水流速不一,污水中的大颗粒悬浮、泥沙等物质,在流经管道流速较低或管道下陷的管段时,就会沉积在管道中,并通过日积月累形成类似"钢筋混凝土"结构,导致管道堵塞。

随着膜分离技术的不断发展,膜分离技术得到了广泛的应用。超滤膜具有良好的耐污性,高速错流,且污染物不易沉积在表面,可实现连续运行稳定,膜使用寿命长。超滤膜在食品污水处理中的应用,有效的解决了行业难题。超滤膜水处理技术不仅可以像传统水处理技术一样,将水中的悬浮颗粒物、杂质过滤,对于水中的细菌、病毒、微生物等物质也有着很明显的处理效果。其技术特点如下：

1、纯物理常温运行过程,无化学反应,能耗低。

2、设计在线再生清洗和排污装置,降低劳动强度和生产成本,提高生产效率。

3、膜元件填充面积大,系统占地面积小,便于技术改进、扩建或新建项目,降低生产成本和投资。

超滤膜技术具有很强的除菌效果,在食品污水处理的过程中融入该技术,可以提升我国食品工业污水处理的综合能力,将污水中的杂质与有害物质清除。通过超滤膜技术,可以大大提高食品工业污水处理的效率,减少资源的浪费,提高资源的利用率,对食品行业的发展具有重大意义。