工业生产排放的含有重金属元素的废水污水污染了水源和土壤,虽然现在国家也开始重视环境的保护,对被污染的水源土壤进行治理,但是随着食物链流转,很多稻谷都饱受重金属的污染,因为重金属元素含量过高,而不适合人们食用。粮食稻谷(大米、小麦、玉米、大豆、花生等),水产动物及其制品（小鱼干制品、蛤、扇贝、皮皮虾、梭子蟹等),蔬菜及其制品（茄子、生姜),乳及乳制品（巴氏杀菌乳、灭菌乳、调制乳),包装饮用水、矿泉水,食用菌及其制品,油脂及其制品（菜籽油、橄榄油、花生油),茶叶,这些在生产,流通,加工等各个环节,都可以用稻谷重金属检测仪来进行检测。

稻谷重金属检测仪的技术优势：1、测试结果检出限低、准确度高,满足食品行业检测要求；2、样品测试速度快,单个样品测试仅需20分钟（含前处理15分钟）；3、便携式设计,携带方便,无需外接电源,可用于食品现场快速检测；4、操作简便,使用成本低；5、同时适用于农产品、水产品、加工食品的重金属现场或实验室快速分析。