简介：

金宗JZ乳化机是广泛应用于食品行业的均质混合分散系统。它结合了高效的乳化技术、优异可重复性、短批次时间以及精简成本的优势。金宗设计的自控系统能够满足所有市场的需求,可以设置多种工艺参数,设备构造坚实适合高强度生产,并且能够随市场日新月异的需求不断发展设计。

调味酱生产领域的生产利器:

金宗蛋黄酱乳化机JZ适用于广泛粘度的乳化产品,例如蛋黄酱,色拉酱,调味汁,番茄酱,面包酱和巧克力酱或布丁等。

优势概述

·可编程参数 可以使各种生产都具有很好的可重复性

·批次时间短 能够快速建立分散乳化体系,以及快速混入大量粉料

·缩短清洗时间和低维护需求 使用优化精简的成本达到高的产量。

金宗蛋黄酱乳化机工作原理

生产的原料直接通过真空抽入均质头,经过乳化后通过循环管道在进入主锅,然后等待再次进入均质头。特殊设计的刮壁式搅拌保证了混合效果以及高热交换效率。

规格

*高 开盖高度

标准设计

·主罐带安全装置及刮壁式搅拌

·强力的真空系统

·均质头内置泵送功能

·双层夹套

·温度控制

·操作友好界面/可视化

·外循环管路

·自动清洗CIP

可选项

·轴密封圈或是机械密封系统

·蒸汽直通式快速加热

·顶盖自动提升

·三种自动化级别以及多种功能模块

·称重及计量

·外循环泵用于添加颗粒物（蔬菜粒、水果粒等）

·小循环

·其他用户定制选项