脂肪测定仪样品测试步骤：

1、安装仪器,并连接好管路。
2、按照实验要求,称取样品 m,并称量干燥溶剂杯质量 m0；将样品置于随仪器配备的滤纸筒中,再将滤纸筒放入样品托架,置于萃取室内。
3、用量筒量取适量体积所需溶剂加入萃取室,并将溶剂杯置于加热盘上。
4、打开冷凝水,开启仪器。设置萃取温度、萃取时间、预干燥时间,系统设置中设置抽提循环时间后,开始试验。试验过程中,溶剂杯内溶剂经加热盘加热,而挥发至冷凝管内冷凝,流回萃取室内。待设定的抽提循环时间到达后,电磁阀打开,萃取室内溶剂流入溶剂杯中,形成一次抽提循环。
5、实验结束后,升降装置下降,移走溶剂杯,在干燥箱中干燥,并置于干燥器中冷却至室温,称量盛有粗脂肪的溶剂杯质量 m1。
6、在加热盘上放好合适容器,打开相对应编号处的电磁阀,回收溶剂。
7、计算脂肪含量（自行计算或输入仪器计算）