项炳勇
当前位置:浙江强光阀门科技有限公司>>不锈钢夹层锅系列>>电加热夹层锅>> QGDG制药全不锈钢可倾式电加热化胶锅
一、用途及特性
1、用途:本设备广泛用于糖果(软糖、硬糖)莲蓉、水果蓉、豆馅、枣泥、酱料、、糕点、饮料、蜜饯、罐头等食品加工,也可用于大型餐厅或食堂熬汤、烧菜、烧肉、熬粥等,是食品加工提高质量,缩短时间,改善劳动条件的优良设备。
2、特性:本锅以380V电力为热源,夹层内装电热棒、电热锅及导热油,最高可达1500C导热油沸点,由电控箱控制。具有受热面积大,热效率高,加热均匀,,加热温度容易控制等特点。
本锅均采用耐酸耐热的奥氏体型不锈钢制造,配有温度表和放油阀、电控箱。设备美观安装容易、操作方便,绝缘性能可靠。
各型号受热面积及液料沸腾时间列表于后:
设备型号 |
受热面积 (㎡) |
导热油加入量 (kg) |
功率及根数 (KW×Z) |
QGDG-50 |
0.45 |
20 |
4×3 |
QGDG-100 |
0.58 |
30 |
5×3 |
QGDG-200 |
1.13 |
55 |
6×3 |
QGDG-300 |
1.43 |
65 |
7×3 |
QGDG-400 |
1.75 |
75 |
8×3 |
QGDG-500 |
2.00 |
120 |
9×3 |
QGDG-600 |
2.30 |
160 |
9×3 |
注:导热油加入量以夹层内必须4/5满为准。
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