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隧道式微波灭菌干燥机的原理:
干燥原理:物料通过特制的输送带在连续快速变化的高频电磁场作用下,其极性取向将随着外电场的变化而变化,造成物料内分子的运动和相互摩擦效应。此时微波的磁场能转化为热能,使物料温度升高,连续磁场能转化为热能,使物料得到快速低温干燥。
灭菌原理:微波灭菌是利用热效应和非热效应起到共同对微生物的杀灭作用。
1、微波能的热效应:在一定强度微波磁场的作用下,食品中的虫类和菌体会因体内分子极性变化,吸收微波能升温,从而使其蛋白质变性,失去生物活性。微波的热效应主要起快速升温杀菌作用。
2、微波能的非热效应:高频的电场也使其膜电位、极性分子结构发生改变;使微生物体内蛋白质和活性物质发生变异,而丧失活力而死亡。
隧道式微波灭菌干燥机的特点:
1、微波功率分段无极可调,保证了干燥效果的均匀性,达到了节能运行的目的。
2、自冷式工业级1500W变压器,,基于长时间连续工作而设计,功率强劲而稳定。
3、掌握了直接水冷式工业级1050W磁控管组装技术,实现了长时间连续工作的目的。
4、采用大风量离心风机,风量调节装置可根据不同的物料控制抽湿速度。
5、红外线准确测量物料的适时温度,保证了温度控制的准确性,更利于产品质量的提升。
6、研发的矩形微波导向组合件,这种波导驻波小,能更好的与磁控管相匹配,使磁控管输出功效高。
7、输送带调节张紧装置采用电子纠偏技术,使各类物料的干燥运转平稳、可靠。
8、配置电子监控装置和真空视镜孔双重结构,可实时观察和监控物料的状态,了解物料的特性和干燥程度,能更好的控制操作。
9、冷却水流量、温度监测*解决了因出水管阻塞导致的流量不足和水温过高造成的磁控管损坏。
的技术参数:
设备规格 | KWSG-10 | KWSG-20 | KWSG-30 | KWSG-40 | KWSG-50 |
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