药用级糖精钠 医药级制药辅料  甜味剂

糖精钠
Tangjingna
Saccharin Sodium

Cas号 ：128-44-9(不含结晶水),6155-57-3(含两个结晶水)

化学式：C6H4SO2NNaCO.2H2O

分子量：241.2

本品为1,2-苯并异噻唑-3（2H）-酮-1,1-二氧化物钠盐二水合物。按干燥品计算,含C7H4NNaO3S不得少于99.0％。

【性状】 本品为无色结晶或白色结晶性粉末；无臭或微有香气；易风化。

本品在水中易溶,在乙醇中略溶。

【类别】 诊断用药,矫味剂。

【贮藏】 密封保存。

药用级糖精钠 医药级制药辅料  甜味剂

基本性质

【 性 质 】 糖精钠,又称可溶性糖精,是糖精的钠盐, 带有两个结晶水,无色结晶或稍带白色的结晶性粉末,一般含有两个结晶水,易失去结晶水而成
无水糖精,呈白色粉末,无臭或微有香气,味浓甜带 苦。甜度是蔗糖的 500倍左右。 耐热及耐碱性弱,酸性条件下加热甜味渐渐消失,溶液大于 0.026 %则味苦。

广泛用于以下行业：
1、食品：一般冷饮、饮料、果冻、冰棍、酱菜类、蜜饯、糕点、凉果、蛋白糖等。应用于食品工业及糖尿病患者作甜化饮食,普遍使用的人工合成甜昧剂。
2、 饲料添加剂：猪饲料、香甜剂等
3、 日化行业：牙膏、漱口水、眼药水等

药用级糖精钠 医药级制药辅料  甜味剂