进口印度色素赤藓红 赤藓红色淀 提供原厂英文质检单

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赤藓红又称樱桃红、四碘荧光素、食品色素3号。

【特性】：

红色或红褐色颗粒或粉末,无臭,易溶于水,溶于乙醇、丙二醇和甘油,不溶于油脂,耐热性、耐碱性、耐氧化还原性好,耐细菌性和耐光性差,遇酸则沉淀,吸湿性差。具有良好的染着性,特别是对蛋白质染着性尤佳。根据其性状,在需高温焙烤食品和碱性及中性食品中着色力较其他合成色素强。

【用途】：

用于调味酱时使用量0.05g/kg; 用于高糖果汁（味）或果汁（味）或果汁（味）饮料、碳酸饮料、配制酒、糖果、糕点上彩装、青梅使用量0.05g/kg； 用于红绿丝、染色樱桃（系装饰用）,用量0.10g/kg。

主要用于生物染色剂。用于植物组织解剖中的Jackson染色；苏木精染后的复染；Kreyberg&＃39;s 方法,用于角质素和粘液。