姜黄素是一种天然的化合物,广泛存在于以姜科、天南星科为主的植物根茎中。其中,姜黄的根部和花茎中姜黄素含量最为丰富。姜黄素具有多种有益于健康的功能,包括抗炎、抗氧化、降血脂、抗肿瘤以及降低心血管疾病风险等。姜黄素可以通过饮食、补充剂或医学疗法获得。在食品生产中,姜黄素主要用于肠类制品、罐头、酱卤制品等产品的着色。

姜黄素作为一种植物色素成分,对提取工艺非常挑剔。大部分的传统植物色素提取工艺,如离心、板框过滤、酒精沉淀、溶剂萃取等方式对于澄清、分离和纯化姜黄素的效果非常不稳定。同时也存在溶剂消耗大、能耗高、提取纯度不足、有效成分被破坏等问题。姜黄素通常表现为橙黄色结晶粉末,如果在生产中重复结晶则会产生大量生产废水,对环境会造成污染。

采用植物提取设备是提取姜黄素的优良选择。植物提取设备结合传统提取技术的优势,在实现姜黄素快速高效提取的同时,还能保证提取工艺不发生美拉德等相变现象。该设备采用了MS-R工艺,脱色、脱盐及分离处理效果远高于传统的分离提取手段,适用于各种细胞结构复杂的原料。内部采用了特种膜元件,耐酸、耐碱、操作简单、再生性能好、维护成本低,能根据不同植物原料定制不同的膜片,实现姜黄素的超高提取率。植物提取设备提取姜黄素时,抗污染性能强、产品质量高,能有效避免活性成分热分解,提高原料利用率,节约生产成本。

综上所说,植物提取设备在提取像姜黄素这样的植物色素成分上优势非常突出。采用该设备应用于植物色素提取能够为企业节约大量的生产成本,同时还能兼顾环境保护效益,发展价值很高。