一、微波干燥杀菌设备的特点

公司至今已经投入6条输出功率为30kW的隧道式微波杀菌烘干机,用于中药九剂的干燥杀菌。微波能应用研究所生产的WYH-30.2型微波药丸杀菌烘干机。该设备采用YJ-1600型(输出功率5kW、工作频率2450-2470MHz)连续波磁控管作为微波发生器,电器控制系统由数字、模拟电路及可编程控制器相结合,大功率环行器、反射功率吸收负载、电动三销钉调配器组成完备的微波输出系统。具有输出稳定性高,输出功率可编程自动调节等性能。

设备由6个微波源和3个箱体段组成,微波源由磁控管及微波输出系统组成。由磁控管产生的微波,通过输出系统传送到干燥机箱体顶部的馈能器,馈能器将微波均匀地辐射到箱体内。物料通过输送带送入隧道式辐射箱内,受到微波辐射进行干燥。微波源功率可单独无级调节,输送带速度可根据不同物料的水分进行连续调节。

二、微波干燥杀菌技术的优点

大多数传统的加热系统,如热风循环炉,需要相当长的时间才能提高炉温,然而微波干燥杀菌机,可以在不到1s的时间里,就能将微波功率调节到所需的数值,从而使物料得到合适的温度。使用微波干燥杀菌的中药丸剂加热均匀、杀菌充分,杀菌一批次九剂由原7h以上降至5h左右。干燥杀菌后丸剂的溶散性好,合格率达到100％(原65％),而且灭菌效果得到改善。隧道式结构使生产成为流水式连续性生产,自动化程度及生产效率高,减轻了劳动强度。解决了一般加热干燥设备体积庞大、环境温度高、污染环境等弊端。

三、设备使用注意事项

微波只能被极性分子吸收,遇到金属物体会像可见光遇到镜子一样被反射,且普通金属在微波作用下产生表面涡流,并引起打火现象。因此,大多采用表面电阻较小的不锈钢作为微波炉体。为避免意外打火引起设备损坏,在微波干燥杀菌设备使用操作规程中明确规定,开机前必须清除炉体内的金属物体。投入输送带的物料不能超出输送带承载能力,投入过多物料容易掉落在炉腔内,当水分蒸发完毕后,物料由于过热而燃烧。当发生这种情况时,应立即关闭微波源,然后打开炉门用湿毛巾将火扑灭,并将剩余物*清理。

微波是一种不可见的电磁波,大剂量的微波会对人体造成伤害。虽然微波干燥杀菌设备已采取多种屏蔽措施,但生产过程中炉门屏蔽网、出口微波抑制器,难免会有损坏,炉体、炉门长久受热后会发生变形,密封程度有所减弱,这些因素都会导致微波的泄漏。在生产班组配备小型微波泄漏检测仪,是微波杀菌设备安全运行的重要保障。