冷水机又称冰水机,制冷机,其实都是一样的设备,就是叫法不一样,冷水机的工作原理其实很简单,冷水机其实就四大件,和车差不多,车是三大件,冷水机是四大件,哪四大件呢？就是压缩机（这个是心脏）,第二个是冷凝器,接下去是节流阀,然后再是是蒸发器。

压缩机先压缩冷媒,冷媒就会变成高温高压气态,再到冷凝器,通过冷凝器冷凝到常温高压液态,再到第三步,就是节流阀给常温高压液态的冷媒释放,又变成气态,从常温高压液态到常压气态是需要吸热的,那么这个时候的吸热就在蒸发器中进行,蒸发器中有大量的水,冷媒气化需要吸收大量的热,这个热量就从蒸发器中的水里来,这样的话水温就降低了,然后压缩机再压缩,反复这么循环,来达到制冷的目的。但是如果想要达到零下就要加防冻液,超过零下5度的话,就得需要加辅助制冷设备了,更低的话那就需要二级制冷,这个就稍微复杂一点了,简单的原理基本就是这样了,希望能给您有所帮助吧！