带式干燥机输送带上分布着星型布料器、摆动带、粉碎机或造粒机,输送带通过一个或几个加热单元组成的通道,每个加热单元均配有空气加热和循环系统,每一个通道有一个或几个排湿系统,在输送带通过时,热空气从上往下或从下柱上通过输送带上的物料,从而使物料能均匀干燥。带式干燥机功能多、率、低能耗、适应性强在食品加工中zui为突出。
带式干燥机在脱水蔬菜中的应用：
脱水蔬菜：带式干燥机采用高温、空气进行热交换,使常温空气变成高温干燥热空气,达到120℃以上温度。通过输送带送入干燥机内,经高温干燥区水分蒸发75％—80％,在缓和流动过程中物料水分减少到3％左右,再进入低温干燥区再脱水到5％—8％,到物料达标而出。可对甘蓝菜、菠菜、大蒜、葱、绿豆芽、南瓜片、萝卜片、土豆片等进行加温脱水,可用于根茎叶类条状、块状、片状、大颗粒状等蔬菜物料的干燥和大批量连续生产,如干燥的蒜片、南瓜、胡萝卜、魔芋、山药、竹笋、辣根、洋葱、苹果等进行加温脱水。温度可随意调控。带式干燥机采用多层移动式不锈钢网带堆放物料,热气流自下而上穿过网带及上面的物料,热交换均匀充分、速度快、蒸发强度高,符合GMP要求,尤其适用于含水率高而干燥温度不能高的物料干燥,干燥效果好,其物料槽全部采用进口不锈钢材。