详细介绍
面粉电子粉质仪HZL-150 105000
杭州绿博HZL-150数控调速式粉质仪简述:
符合GB/T14614-2006/ISO5530-1:1997标准配置含300g,50g型揉面钵选配。50g型揉面钵用于标准粉质实验,一次实验用面粉50g;300g型号揉面钵除用于标准的粉质实验,还可为面团拉伸实验制作面团,一次实验用面粉300g。
1.工作原理--基于调速来改变搅拌强度的粉质测定方法 |
2.杭州绿博HZL-150数控调速式粉质仪技术特征 |
|||||||||||||||||||
HZL-150型数控调速式粉质仪选用步进或伺服电机,由程序控制脉冲发生器发生特定频率的脉冲,从而控制电机转速,具有转速精度高、转速连续可调之优点。 |
⑴ 数控转速,转速0~200r/min可调,精确至设定速度±0.5%。 |
|||||||||||||||||||
3.杭州绿博HZL-150数控调速式粉质仪粉质参数 由粉质图可得出如下参数用于评价面粉的筋力强度: 4.典型应用数控可调速式HZL-150型粉质仪除具备JFZD300型粉质仪之功能,用于63rpm转速下的标准粉质实验,通过改变速度(0-200rpm),应用于下述目的: ⑴ 在标准的搅拌速度(63r/min)下,评价面团的吸水量、面团形成时间、稳定时间、弱化度、粉质质量指数等指标,从而评价面粉筋力强度。 ⑵ 通过加快搅拌速度来增强搅拌强度,加快实验进程,缩短实验时间。 ⑶ 通过改变速度(0-200rpm)来改变搅拌强度,检验面团在不同搅拌强度下的流变学特性表现,用于更进一步的研究。 ⑷ 通过加快或减慢搅拌速度来模仿工业搅拌强度,检验、分析面团在工业生产搅拌强度下的流变学特性,制定合理加工工艺。 ⑸ 面粉厂制粉过程小麦、面粉品质的监测和控制,确定小麦品质及其面粉的适宜用途,确定合理的配麦、配粉比例 5粉质实验结果
|
6.技术参数 |
粉质仪型号 |
HZL-150型 |
标准配置 |
300g揉面钵 |
电机功率 |
0.2Kw |
电源 |
AC220V,50Hz或AC380V,50Hz |
样品量 |
50g(50g型号揉面钵)或300g(300g型号揉面钵) |
计算机接口方式 |
USB |
转矩测定方式 |
电子动态扭矩传感器 |
精确度 |
不大于量程的0.5% |
主和面刀转速 |
标准转速63r/m,0~200r/m连续可调,误差不大于设定值的0.5% |
主副和面刀转速比 |
1:1.5 |
坐标刻度范围 |
横坐标:0-20min,纵坐标:0—1000FU |
横坐标速度 |
10mm/min |
单位转矩 |
50g揉面钵:1.96 mN·m/FU??300g揉面钵:9.8 mN·m/FU |
尺寸、重量 |
L95 W53 H62cm,重75kg (配300g钵) / 70Kg(配50g钵) |
注:①HZL-150型标准配置含300g型号揉面钵,50g型号揉面钵选配;具体配置以协议为准。 |