 |
南京永龙制药设备有限公司 主营产品：圆形真空干燥机,方形真空干燥机,双锥回转式真空干燥机,中草药带式干燥机 |
|
南京永龙制药设备有限公司 主营产品：圆形真空干燥机,方形真空干燥机,双锥回转式真空干燥机,中草药带式干燥机 |
| 参考价 | 面议 |
南京冷藏保鲜冷库可订制特点
是抑制微生物和酶的活性,延长蔬菜长存期的一种贮藏方式。保鲜冷库技术是现代蔬菜低温保鲜的主要方式。蔬菜的保鲜温度范围为0℃～15℃,保鲜贮藏可以降低病源菌的发生率和果实的腐烂率,还可以减缓蔬菜的呼吸代谢过程,从而达到阻止衰败延长贮藏期的目的。
南京冷藏保鲜冷库可订制贮存标准
冷间名称 |
室温（℃） |
相对湿度（%） |
适用食品范围 |
冷却间 |
0 |
肉、蛋等 |
|
冷冻结间 |
-18～-23 -28～-30 |
肉、禽、兔、冰蛋、蔬菜、冰淇淋等鱼、虾等 |
|
冷却物冷藏间 |
0 |
85～90 |
冷却后的肉、禽 |
冷间名称 |
室温（℃） |
相对湿度（%） |
适用食品范围 |
保鲜冷库 |
-2～0 |
80～85 |
鲜蛋 |
保鲜冷库 |
-1～1 |
90～95 |
冰鲜蛋、大白菜、蒜苔、葱头、胡萝卜、甘蓝等 |
保鲜冷库 |
0～2 |
85～90 |
苹果、梨等 |
保鲜冷库 |
2～4 |
85～90 |
土豆、橘子、荔枝等 |
保鲜冷库 |
1～8 |
85～95 |
柿子椒、菜豆、黄瓜、番茄、菠萝、柑等 |
保鲜冷库 |
11～12 |
85～90 |
香蕉等 |
冻结物冷藏间 |
-15～-20 |
85～90 |
冻肉、禽、兔、冰蛋、冻果蔬、冰淇淋等 |
冷冻库 |
-18～-23 |
90～95 |
冻鱼、虾等 |
贮冰间 |
-4～-10 |
块冰 |
现代冷冻机械的出现,使保鲜技术可以在快速冻结以后再进行,大大地提高了保鲜贮藏蔬菜的品质。
