搅拌罐发酵罐：

在结构上与间歇式搅拌发酵罐基本相同,只不外是连续进料、连续出料。因为它具有搅拌系统,发酵罐内的各组成成分能得到充分混合,分布均一,并与流出液的组成相一致。其缺点是,因为搅拌浆产生的剪切力较大轻易引起固定化酶的破坏。有一种改良的连续活动搅拌罐发酵罐,是将载有酶的圆片聚合物固定在搅拌轴上或者放置在与搅拌轴一起滚动的金属网筐内,这样既能保证发酵搅拌平均,又不至于损坏固定化酶。