详细摘要： 利用食用乙醇将大豆低温豆粕（高温豆粕）中的水溶性成分物质（主要为糖类等）萃取分离,再经挤压粉碎、烘干、超微粉碎后得到醇法大豆浓缩蛋白。无水、空气污染,节能环保,...

详细摘要： 利用碱溶、酸沉工艺将低温豆粕中的纤维与蛋白分离出来,蛋白质经均质、高温灭菌、喷雾干燥后得到大豆分离蛋白。蛋白质含量高,水消耗量大、需配套水处理设施。

详细摘要： 棉籽蛋白是由棉籽经过剥绒、剥壳,低温前处理、一次浸出脱脂、沥干后再经过脱除有毒物质——棉酚后制成的一种高蛋白产品,是国内新上市的一种新型蛋白原料。