详细介绍
食用油脂是人们摄取能量和营养的重要来源,是加工食品的重要原料。油炸食品以其风味广受消费者喜欢。用于煎炸的食用油在高温煎炸过程中发生一系列的物理、化学变化,这些变化会生成对身体健康有害的物质。目前,煎炸食用油的传统检测方法多为化学方法,这些方法需要在实验室内由专业人员操作,费时费力,化学试剂的使用可能会伤害检测人员健康,且化学废剂污染了环境。HM-SYP是一种快速,安全食用油品质检测仪,能够快速检测食用油中的极性化合物组分含量。本产品能够在油温较高的环境下使用,适用于各种煎炸的食用油品质检验。
LD-SYP工业版特别适合食药局、质检部门、学校企业食堂、连锁快餐店、食品加工企业、油炸食品制造商、面包房等行业使用,也可以用户实验室对食用油品质的初步筛选。能为您达到检验油品品质、节省食用油、保证产品的质量、保证食品安全的目的。
在《GB7102.1-2003 食用植物油煎炸过程中的卫生标准》中规定煎炸油的极性组分含量不超过 27%。
主要特点与优点：
■操作便捷,现场检验,可在各种使用环境下测量
■快速测量 3秒钟能得到测量结果,并有不同区间品质的闪烁提示
■没有二次污染 探头所选材质均为食品级环保材质,不会产生二次污染
■防水设计 仪器设计采用IP67防护等级
■便携性采用900mAh锂离子充电电池,经济环保耐用,TYPE-C充电口快速便捷。
■外形采用流线型设计,符合人体工程学,方便手握,同时有效防止从手中脱落
■探头外形采用梭形流线型设计,减少测试完成后存液挂液,同时利于擦拭清洗
■可调整TPM报警上下限值
■具备校正仪器TPM参数功能
■可恢复出厂设置
■具备保持测试数据功能
技术参数：
测量温度：0℃～200 ℃
温度分辨率：± 0.1℃
温度测量精度：± 1℃
TPM（极性化合物组分含量）：0～50%
TPM测量精度：± 1.5%
TPM分辨率：0.1%
温度传感器：PTC传感器
TPM传感器：电容传感器
TPM响应时间：<3S
油品质提示：高低频率闪烁提示
操作温度：0 ～+50 ℃
存储温度：-40 ～+70 ℃
显示方式：OLED高亮液晶屏,5级亮度可调。
机壳材质：高质量PC工程塑料
探头材质：316食品级不锈钢
防护等级：IP 67
续航时间：连续使用时间不低于30小时
检测数据：可有效存储10000条
重量：275g
