详细介绍
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工艺操作规程
总则:a) 在保证生产各过程微生物状况符合工艺要求的前提下生产;
b) 操作人员严格按工艺操作规程工作,并确保生产的连续性;
c) 对灌装过程实行严格的质量控制;
d) 在生产过程中有特殊情况发生时,须保证各生产过程设备、环境卫生符合标准。
1 开机前要逐一检查蒸气压力、冲瓶水过滤系统是否正常;
2 用0.1MPa左右压力的蒸汽对冲瓶机滤芯20~30分钟,给水箱加水;
3 选择生产程序,当水温符合要求后,开始进瓶;
4 停机时要关闭进瓶系统。
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