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电加热翻筐出料夹层煮锅

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更新时间:2023-10-18 15:16:36浏览次数:166

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产品简介

电加热翻筐出料夹层煮锅该设备加热锅体为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,采用蒸汽、液化气、气等加热形式,可添加搅拌器进行搅拌功能设备设计为固定式卤煮方式、采用冲孔料筐盛装卤煮物料、当卤煮完成后经过液压装置使料筐自动翻起脱离卤煮锅、此种设计一般用于卤煮汤汁不经常更换(老汤)经过老汤卤煮的物料与老汤分离转移到移动料车、或者操作案台上进行下一步工序的操作,节省人力,降低劳动强度,是性能优良的食品加工设......

详细介绍

电加热翻筐出料夹层煮锅该设备加热锅体为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,采用蒸汽、液化气、气等加热形式,可添加搅拌器进行搅拌功能设备设计为固定式卤煮方式、采用冲孔料筐盛装卤煮物料、当卤煮完成后经过液压装置使料筐自动翻起脱离卤煮锅、此种设计一般用于卤煮汤汁不经常更换(老汤)经过老汤卤煮的物料与老汤分离转移到移动料车、或者操作案台上进行下一步工序的操作,节省人力,降低劳动强度,是性能优良的食品加工设...

电加热翻筐出料夹层煮锅

该设备加热锅体为一次冲压成型的半球形不锈钢锅体,采用蒸汽、液化气、气等加热形式,可添加搅拌器进行搅拌功能

设备设计为固定式卤煮方式、采用冲孔料筐盛装卤煮物料、当卤煮完成后经过液压装置使料筐自动翻起脱离卤煮锅、此种设计一般用于卤煮汤汁不经常更换(老汤)经过老汤卤煮的物料与老汤分离转移到移动料车、或者操作案台上进行下一步工序的操作,节省人力,降低劳动强度,是性能优良的食品加工设备、适用于烧鸡、卤鸡爪、卤猪头肉、卤鸭鹅等物料的加工!


电加热翻筐出料夹层锅主要由锅体和支架、料筐、液压装置、电控装置组成,锅体是由内外形锅体组成的双层结构形式,中间夹层加入导热油。电加热夹层锅以380V电力为热源,夹层锅内装电热棒、电热偶及导热油,有电控箱控制,内部配备温度控制系统。电加热夹层锅具有受热面积大,加热均匀,热效率高,液料沸腾时间短,加热温度容易控制等。

电加热夹层锅以电加热为热源,以导热油为介质,工作时,物料从进料口输送至锅内,锅体内夹套底部的电热棒对家套内的导热油进行加热,使锅内的物料短时间迅速升温。电加热夹层锅加热预定温度比蒸汽加热更加节省时间。电加热夹层锅在操作过程中不需要承受压力,所以加热时间短等特点。

冲孔料筐采用一次成型式封头,冲孔大小可根据客户要求定制,美观、耐用。

翻筐装置采用液压站组合完成、稳定性强。



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