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傲颖  AY-Y007A 脂肪测定仪 傲颖  AY-Y007A 脂肪测定仪

脂肪测定仪

主要用来测定粮食（包括玉米、稻谷）品质判定指标----脂肪酸值的专用设备,同时适用于其他粮食及粮食制品脂肪酸值测定。

主要测定

粮食（包括玉米、稻谷）品质

组成部分

加热抽提,溶剂回收和冷却

本脂肪测定仪根据索氏抽提原理、用重量测定方法来测定脂肪含量。即在有机溶剂下溶解脂肪,用抽提法将脂肪从溶剂中分离出来,然后烘干,称量,计算出脂肪含量

脂肪测定仪依据索氏抽提原理,按照国标GB/T1472-2008设计的全自动粗脂肪测定仪。与其他同类产品相比,本仪器操作简单,可自动实现抽提、冲洗、预干燥等功能,用户仅需称量样品,并且仪器具有自动计算和打印功能,测试完成后,可自动打印实验结果。仪器采用触摸式液晶显示屏,直观且易操作,充分考虑了设计的泄露对人体造成的意外伤害,这是海能始终把安全放在第1wei的设计理念的充分体现

本脂肪测定仪主要有加热抽提,溶剂回收和冷却三大部分组成。操作时可以根据试剂沸点和环境温度不同而调节加热温度,试样在抽提过程反复浸泡及抽提,从而达到快速测定目的。

仪器特点

真正的全自动脂肪测定仪,实现自动化,仪器集控温、抽提、冲洗、回收、预干燥、计算及打印于一体；

可靠的脂肪测定仪,产品内置乙mi泄露监控系统,检测限为90ppm（小于中国职业接触限值）,乙mi发生泄露,声光报警；

适用于多种不同沸点的有机溶剂,控温范围广,从室温+5℃到300℃；

实验结果相对误差小于1%；

体积小巧,水浴加热升温快,加热均匀。

全系列仪器全部采用玻璃磨口接合避免了使用橡胶密封圈受乙mi变形泄露问题。

数显控温带定时一体化高集成仪表,控制自由方便

测定必要性

人们所需的脂肪酸有三类：多元不饱和脂肪酸、单元不饱和脂肪酸和饱和脂肪酸。我们常用的食用油通常都含人体需要的三种脂肪酸。无论是植物性或动物性油脂每克都有9卡的热量。但是植物性油含分解脂肪的物质,适度摄取是有益的,但并不表示其热量较低。一般人认为植物油很安全,可以多吃,这个是错误的观念,不但减肥的人必须xian量摄食植物油,以免对减肥不利,要健康长寿的人更应如此。

每人每日油脂摄取量只能占每日食物总热量的二成,(每天的用油量控制在15至30毫升)每人每天要吃齐这三种脂肪酸,不能偏好任一油类,否则油脂摄取失衡,会形成疾病。每日单元不饱和脂肪酸的摄食量要占一成,多元不饱和脂肪酸要占一成,而饱和脂肪酸要少于一成。

动物油、椰子油和棕榈油的主要成分是饱和脂肪酸,而多元不饱和脂肪酸的含量很低。心脏病人舍弃动物性饱和油后,可从植物油中摄取植物性饱和油。

橄榄油、坚果油(即阿甘油)、菜籽油、玉米油、花生油的单元不饱和脂肪酸含量较高,人体需要的三种脂肪酸中,以单元不饱和脂肪酸的需要量最DA,玉米油、橄榄油可作这种脂肪酸的重要来源。

葵花油、粟米油油、大豆等植物油和海洋鱼类中含的脂肪多为多元不饱和脂肪酸。多元不饱和脂肪酸是这些食用油的主要成份,其他两种脂肪酸含量不多。三种脂肪酸中,多元不饱和脂肪酸最不稳定,在油炸、油炒或油煎的高温下,最容易被氧化变成毒油。而偏偏多元不饱和脂肪酸又是人体细胞膜的重要原料之一。在细胞膜内也有机会被氧化,被氧化后,细胞膜会丧失正常机能而使人生病。故即使不吃动物油而只吃植物油,吃得过量,也一样会增加得大肠乳癌、直肠癌、摄护腺癌或其他疾病的机会。

高油脂食物是人们得AI症的重要成因之一,而癌症又是人类死亡的主要原因之一,随着人们物质的富裕,大家的脂肪摄入量也正在逐年增加,预期在往后几十年里,人们得AI症的可能性也将逐年增加。癌症的形成需要十五至四十五年,过程非常缓慢,以前癌症发生都在中老年人身上,现在已有年轻化的迹象,所以我们要从现在起就养成少吃油脂的习惯,让自己现在苗条,将来健康。