熏蒸炉

功能:蒸煮、烘干(干燥)、烟熏、清洗及安全保护等。加热方式:电加热/蒸汽/燃气加热。

通道式/并联式(分单门单车、双门双车、双门多车等)。

电脑自动化控制大屏幕人机界面,在一个画面上同时显示各种参数,以便监控运行状态;可实现远程控制;打印配方、温度、湿度曲线;可储存100个工艺配方。风循环系统有效保证产品在烘烤、蒸煮、干燥、烟熏过程中的温度、湿度的一致性,从而保证了产品的着色均匀,色泽美观。发烟系统外置式木粒、木屑发烟系统,不仅使产品产生果木香气,而且可以使产品熏成由浅入深的金黄色。分体式糖发烟系统,可熏制传统的中式产品,产生持有的熏糖味道,并且颜色可以控制,最深可以成为枣红色。两种发烟系统同时使用能产生的烟熏香气和颜色。木粒发烟系统,采用世界上*的内循环发烟工艺,低氧状态发烟,缩短烟道长度,降低能耗,减少设备占地面积。可增强除湿,保证干燥,上色效果。

材质、保温箱体结构以单车为单元,可以拼接成不同的组合。材质采用优sUS304不锈钢拉丝板。保温层采用进口聚氨酯保温材料,耐高温一次高压浇注成型,保温性能。可配备高效的在线清洗系统。门锁和门合页及密封条设计,密封严密,操作方便。生熟区门互锁,区域隔离,符合HACCP要求。