详细介绍
产品介绍
辣椒作为蔬菜的一种,也是很重要的调味品,很多人喜食。干燥时易碎,如要保证它在加工时的完整程度,所以辣椒烘干相对于一般物料要复杂一点。振科辣椒网带烘干机用热风炉产生的纯净热风,热风温度50℃~160℃,采用加热干燥和通风干燥两种干燥脱水方式同时进行。上料时辣椒均匀铺放,铺放厚度5厘米左右,鲜辣椒由烘干机上层进入,逐层翻转至下层出料。辣椒原料含水率很高,一般为75%-85%,要先将辣椒烘干到含水率50%踩堆发汗,随后再进行二段烘干。辣椒烘干温度在60℃-80℃可进行调节。采用分段干燥法,分段干燥是目前辣椒干燥较*的方法。采用分段烘干对辣椒品质和烘干时间、烘干量都有很大影响。辣椒在烘干过程中都有明显的软化和膨胀现象。烘干后的辣椒颜色一致,红润光滑,含水率平衡。
1.辣椒在烘干过程中受到的振动和冲击轻微,不易粉化破碎,因此也适用于干燥某些不允许破碎的物料;
2.采用的是全自动烘干处理模式,辣椒经烘干机内部的不锈钢网带逐层烘干传递,烘干后的辣椒从底层,由出料输送机输出。
3.燃烧室与立式多层烘干箱分开,隔离进行,进入烘干箱的是纯净的热风,没有污染,更不会出现火灾隐患。
4.热效率高,功耗少,可连续化生产、自动化程度高,有效减少人工,降低生产成本,同时有效保持辣椒的色泽与品相
5.大部分空气循环利用,高度节省能源。投资小、干燥速度快、蒸发强度高。
6.结构简单,安装方便,能长期运行,发生故障时可进入箱体内部检修,维修方便。
振科专业生产的辣椒烘干设备采用了热风多层利用的原理:主机内部由上下多层不锈钢网带组成,网带靠下面的撑杆支撑着,撑杆材质采用不锈钢无缝管,两边有链条带动,链条上边设有物料挡板,防止辣椒掉入轨道中间,网带固定在撑杆上。通过送风机将热风炉出来的纯净热风送到辣椒烘干设备底部,先穿过底层网带与将干物料进行热交换带走部分水分,以此向上逐层穿过各层网带,与物料形成逆流热交换,到达顶层与湿物料热交换后,湿空气基本达到饱和,利用排湿风机将湿空气通过排湿口排出室外。采用强制排湿风机,多层带式循环翻转,逐层烘干物料,充分利用热能,烘干脱水迅速,运行高效,较大程度降低能耗。
根据热源和材质的不同,相关产品的价格也会有所差异,目前单套设备的低价为十几万元,高的可以达到50万元左右,我们可以根据自己的实际情况来选择不同价格的辣椒烘干机设备。
技术参数
型 号 | DW-1.2-8 | DW-1.2-10 | DW-1.6-8 | DW-1.6-10 | DW-2-8 | DW-2-10 | |
单元数 | 4 | 5 | 4 | 5 | 4 | 5 | |
带宽(m) | 1.2 | 1.6 | 2 | ||||
干燥段长(m) | 8 | 10 | 8 | 10 | 8 | 10 | |
铺料厚(mm) | 10-80 | ||||||
使用温度(℃) | 50-120 | ||||||
蒸汽压力(Mpa) | 0.2-0.6 | ||||||
蒸汽耗量(Kg/h) | 120-130 | 150-375 | 150-375 | 170-470 | 180-500 | 225-600 | |
换热面积(㎡) | 272 | 340 | 352 | 440 | 448 | 560 | |
干燥时间(h) | 0.2-1.2 | 0.25-1.5 | 0.2-1.2 | 0.25-1.5 | 0.2-1.2 | 0.2-1.5 | |
干燥强度(Kg水/h) | 60-160 | 80-220 | 75-220 | 95-250 | 100-260 | 120-300 | |
风机数量 | 5 | 6 | 5 | 6 | 5 | 6 | |
风机总功率(kw) | 9.9 | 12.1 | 9.9 | 12.1 | 18.2 | 22.2 | |
设备总功率(kw) | 11.4 | 13.6 | 11.4 | 13.6 | 19.7 | 23.7 | |
外形尺寸 | 长(m) | 10.05 | 12.05 | 10.05 | 12.05 | 10.05 | 12.05 |
宽(m) | 1.5 | 1.5 | 1.91 | 1.91 | 2.33 | 2.33 | |
高(m) | 3.15 | 3.15 | 3.15 | 3.15 | 3.65 | 3.65 | |
总重(Kg) | 4800 | 5780 | 5400 | 6550 | 6350 | 7800 | |
注:表中所示的干燥强度视物料干燥温度,辅料厚度和停留时间而定。 |