诸城市众意机械有限公司
免费会员

当前位置:诸城市众意机械有限公司>>和面机>> 不锈钢商用全自动和面机大功率搅拌机

不锈钢商用全自动和面机大功率搅拌机

参   考   价:6800

订  货  量:≥1 台

具体成交价以合同协议为准

产品型号

品       牌其他品牌

厂商性质生产商

所  在  地潍坊市

联系方式:孙凤芹查看联系方式

更新时间:2023-09-21 08:13:18浏览次数:211次

联系我时,请告知来自
产地 国产 产品新旧 全新
不锈钢商用全自动和面机大功率搅拌机真空和面机主要适用于各种面食产品的加工,可根据面食产品所使用的小麦粉的特性,选择不同方式的真空和面机,来达到不同的和面效果

不锈钢商用全自动和面机大功率搅拌机

真空和面机主要适用于各种面食产品的加工,可根据面食产品所使用的小麦粉的特性,选择不同方式的真空和面机,来达到不同的和面效果。采用真空和面技术,由于和面机内保持负压,避免了面粉发热,使面粉和盐水在低温下得到充分均匀搅拌,加水量高达46%以上,增加面筋的强度,使面制品更加富有弹性,筋道十足。

设备主要适用于各种面制品的加工,根据面食产品所使用的小麦粉的特性。我公司生产的板式浆叶真空和面机是在真空状态下模拟手工和面的原理,使面筋网络快速形成,使得蛋白组织结构均衡,使面的筋性、咬劲、拉力都远远优于其他形式和面机的和面效果。加工出来的面品,口感光滑,透明度高,弹性好。

微信图片_20230921074040_副本.jpg


真空和面机特点:

1、真空和面机可根据工艺要求设定和面时间、真空度。缸体具有密封性能好,面粉无跑冒现象。

2、真空和面机是在真空状态下模拟手工和面的原理,使面筋网络快速形成,和面配水量在常规工艺基础上可适量增加约20%

3、真空和面机快速拌合,使小麦蛋白质在 短的时间内吸收水份,比常规状态下和制的面团熟化程度提高2倍以上,且不损伤已形成的蛋白质面筋网络结构。

4、真空和面机使得蛋白组织结构均衡,使面的筋性、咬劲、拉力都远远优于其他形式和面机的和面效果。

5、真空和面机加工出来的面品,面团均匀、弹性好、面制品滑爽、可口、有咬劲、面筋力高、透明度高。

不锈钢商用全自动和面机大功率搅拌机

会员登录

×

请输入账号

请输入密码

=

请输验证码

收藏该商铺

X
该信息已收藏!
标签:
保存成功

(空格分隔,最多3个,单个标签最多10个字符)

常用:

提示

X
您的留言已提交成功!我们将在第一时间回复您~
在线留言
Baidu
map