5吨大型精酿啤酒工厂型酿酒设备

5吨大型精酿啤酒工厂型酿酒设备

5吨 10吨酒厂精酿发酵系统设备全部采用食品级SUS304不锈钢板,符合食品生产要求；

大型酒厂精酿啤酒设备发酵罐测人孔发酵罐设计,发酵罐的容积,我们一般专指啤酒发酵罐的有效容积,有效容积占比不低于80%,才能达到合理的啤酒发酵指标,更充足的发酵空间；发酵罐顶部一般采用上碟封,整体设计比较美观,耐压力比较好,所以设计时采用上蝶形封头；啤酒发酵罐底部采用下锥封,整体设计角度为60度,有利于酵母的排出与沉降；

内胆设计工作压力：罐体2bar,试验压力3bar,啤酒正常工作压力1bar,测试时间超过48小时以上不掉压力为准；降温夹套耐2bar,常压供水,或者采用恒压供水系统,可以更好的降温效果,降温标准每小时0.3--0.5度,也可实现快速降温,冰水降温夹套,冷却采用两段式,电磁阀控制；

内胆抛光,酸洗钝化,形成保护膜,有利于杂菌的去除,更利于啤酒发酵罐的正常使用,减少染菌几率；洗涤方式：固定洗球Ф25,洗涤工作压力2bar,连接方式内销接,实现360度的清洗；压力表0-0.6MPa、排压机械式调压阀带水封Ф38；正负压安全阀, Ф50开启压力0.001-0.003MPa,排气压力0.22 MPa；卫生型焊接取样阀DN25；聚氨脂保温,保温层厚度80MM,；出料口Ф38；发酵罐腿部支撑,4条腿支撑；内部细节处理,外观处理完成后,啤酒发酵罐生产完成后,对啤酒发酵罐保压2bar ,压力保持96小时,降温夹套2bar,保压96小时,整体设备不掉压力,成品罐验收合格。

5吨大型精酿啤酒工厂型酿酒设选配配置：

罐顶可配置常压酒花干投口,适用于添加香味物质；

罐顶也可以配置等压干投口,用于发酵封罐或者降温完成后的香味物质的添加,适用于生产不同香味的精酿啤酒；

啤酒发酵罐还可以配备,指针的温度表,选配；

啤酒发酵罐还可以配置二氧化碳的接口,对啤酒内部进行碳化处理,适用于部分的啤酒生产；

啤酒发酵罐装配液位,可根据客户具体需求进行配置,选配；

关键词： 发酵罐 电磁阀 压力表 安全阀 取样阀