详细介绍
| 品牌 | dingzheng/鼎正 | 控制方式 | 电脑自控型 |
|---|---|---|---|
| 罐体结构 | 上下罐杀菌锅 | 杀菌方式 | 喷淋式杀菌锅 |
| 材质 | 全不锈钢 | 工作压力 | 0.2Mpa |
| 内径 | 1200mm | 功率 | 30kw |
| 盘子数量 | 3个 | 杀菌温度 | 118℃ |
| 外形尺寸 | 2200mm | 重量 | 650kg |
鼎正-新品全自动双层猪头肉高温高压杀菌釜
a、均一的水流交换方式,温度均一,； 杀菌槽里的水缓慢有序的流动,保证了杀菌锅内从升温、保温到降温,任意点的热分布均一,使托盘内的不同位置的包装食品杀菌均匀,du绝了杀菌死角,同时使产品的保质期更加稳定和长久。 b、杀菌精度高 本机采用国ji技术,利用热水循环、浸泡式杀菌,杀菌过程中对温度、压力、杀菌时间自动控制,温度确定。 4、技术要求 a、本设备按GB150-1998《钢制压力容器》进行制造、检验、验收,并接受《压力容器an全技术监察规程》的监督。 b、焊接采用电弧焊,焊接规程按JB/T4709-2000中规定,手弧焊焊条牌号不锈钢之间为A102,碳钢与不锈钢之间为A302,碳钢之间为J426,自动焊采用H0Cr21N10,焊剂HJ260。 c、焊接接头型式及尺寸除图中注明外,其余均按HG20583-1998中规定,角焊缝焊脚尺寸按较薄板的厚度,法兰的焊接按相关法兰标准规定。 d、容器上A、B焊接接头应进行射线检测,检测长度不得少于各条焊接接头长度的20%且不小于250mm,结果符合JB/T47302-2005规定中Ⅲ级为合格。 e、设备制造完毕后,以0.44Mpa的压力进行水试验,试验时应控制水中的氯离子含量不大于25ppm。 f、设备检验合格后,碳钢部分进行表面除锈,外表面涂红丹、灰漆各两遍。 立式不锈钢高温高压猪肉串杀菌锅 为了获得良好的杀菌结果,杀菌锅需要和(饱和蒸汽供给器)连接,在整个升温和保温过程中一直给杀菌锅供汽。使杀菌锅能在整个杀菌过程中保证锅内的蒸汽流动,温度均衡(要求杀菌的温度)在整个过程中杀菌锅内的温度既不会提高也不会下落,开创了蒸汽杀菌的新概念。饱和蒸汽杀菌是一项新的杀菌实用技术,是罐装产品,真空贴体包装产品,玻璃瓶包装产品,尤其是植物类包装产品的杀菌设备。能程度保证了产品的外观,颜色,口感,营养成分。
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