海鲜盒式气调包装机

海鲜盒式气调包装机是一种特殊的包装形式,是现代包装技术的新产量, 产品保鲜、保色、保型都有很好的效果,设备包装改善了高温高压、真空包装的品质劣化问题、冷藏、冷冻食品货架期短、流通领域成本高等劣势。

海鲜盒式气调包装机用途：本机适用于生鲜禽畜肉类制品、水产品、新鲜果蔬、微波炉调理品、冻类、菌菇类、熟食、糕点、面点、泡菜、酱菜、茶叶、中草药等食品适用。适合于农副产品加工配送中心、食品加工厂、超市生鲜农副产品后方、生鲜肉品连锁店、快餐配送中心等加工厂或加工食品工厂使用。

本机特点：

1.每个工作循环自动控机,操作方便、运行可靠。

2.能够单独使用真空包装,真空度可调。

3.能够单独使用封口包装,压力可调。

4.能够实现充气—封口包装,充气量可调。

5.采用光电控制,光膜和彩膜能在同一台机器上使用。

海鲜盒式气调包装机又称气体置换包装,在上称为MAP包装,复合气调包装机的原理是采用复合保鲜气体,对包装盒或包装袋内的空气进行置换,改变包装产品的空气置换,改变包装产品内的食品的外部环境,达到抑制细菌的生长繁衍,减缓新鲜果蔬的新陈代谢速度,而延长食品的保鲜期或货架期。充入食品的保鲜气体一般由二氧化碳、氧气、氮气及少量特种气体组成,氧气有抑制大多数细菌和霉菌生长繁殖的作用,保持鲜肉色泽和维持新鲜果蔬需氧呼吸,保持产品的鲜度的作用,二氧化碳有抑制大多数细菌和霉菌生长繁殖的作用,是保护气体中的主要抑菌成分。氮气是惰性气体,与食品不起作用,是作为填充气体来充入当中。