高压粽子蒸煮锅 粽子煮锅返回列表页

高压粽子蒸煮锅  粽子煮锅

高压蒸煮锅顾名思义就是有压力的锅,高温高压蒸煮锅的结构并不复杂整体上由锅体和支脚组成。锅体是带保温层的夹层的锅,有内外两个锅胆组成。上面部分是一个特制锅盖,与锅沿保持高度契合,保证锅内达到全封闭式无泄漏的环境,加热产生蒸汽从而达到锅内高的气压,最后使锅内的温度突破100度。相比普通锅它在高压下,温度高,蒸煮产品时间短,煮肉和粽子等食品容易烂,节省能源,蒸煮的产品数量可达2000斤,可以在门头使用,也可用于食品加工厂等。（食品加工机械厂家Tel：155*5361-8501）

盛众机械是一家专门生产蒸煮锅的厂家,材质是食品级304不锈钢,煮出来的肉保持了肉的原汁原味,有加热速度快,容量大,使用方便,安全节能,无污染的特点,广泛用于食品厂,饭店,餐厅使用,主要用于加工猪肉,牛肉,羊肉,驴肉,煮鸡,煮粽子等。

电加热高压蒸煮锅注意如下事项：

1、使用蒸气压力,不得长时间超过定额工作压力。

2、进汽时应缓慢开启进汽阀,直到需用压力为止,冷凝水出口处的截止阀,如装有疏水器,应始终将阀门打开；如无疏水器,则先将阀门打开直到有蒸气溢出时再将阀门关小,开启程度保持在有少量水汽溢出为止。

3、对安全阀,可根据用户自己使用蒸气的压力,自行调整。

4、蒸气锅在使用过程中,应经常注意蒸气压力的变化,用进汽阀适时调整。

5、停止进气后,应将锅底的直嘴旋塞开启,放完余水。

6、可倾式和搅拌式蒸煮锅,每班使用前,应在各转动部位加油；搅拌式蒸煮锅锅体面上的部件,建议采用熟菜油。

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