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长春实验型开云官方网页 预冻功能

冰在一定温度下的饱和蒸汽压大于环境的水蒸气分压时即可开始升华；比制品温更低的凝结器对水水蒸气的抽吸与捕获作用,则是维护升所必需的条件。　气体分子在两次连续碰撞之间所走的距离称为平均自由程,它与压力成反比。在常压下,其值很小,升华的水分子很容易与气体碰撞又返回到蒸汽源表面,因而升华速度很漫。随着压力降低13.3Pa以下,平均自由程增大105倍,使升华速度显著加快,飞离出来的水分子很少改变自己的方面,从而形成了定向的蒸汽流。　真空泵在开云官方网页 中起着抽除气体的作用,以维护升华所必需的低压强。蒸气在常压下为1.25L而在13.3Pa时却膨胀为10000升,普通的真空泵在单位时间内抽除如此大量的体积是不可能的。凝结器实际上形成了专门捕集水蒸气的真空泵。　制品与凝结的温度通常为-25℃与-50℃。冰在该温度下的饱和蒸汽压分别为63.3Pa与1.1Pa,因而在升华面与冷凝面之间便产生了一个相当大的压力差,如果此时系统内的不凝性气体分压可以忽略不计,它将促使制品升华出来的水蒸气,以一定的流速定向地抵达凝结器表面结成冰霜。　冰的升华热约为2822J/克,如果升华过程不供给热量,那末制品只有降低内能来补偿升华热,直至其温度与凝结器温度平衡后,升华也就停止了。为了保持升华与冷凝来的温度差,必须对制品提供足够的热量。

技术参数：

主要特征：

1. 冷冻干燥机采用不锈钢冷阱和台面,清洁卫生,美观耐腐蚀。

2. 台式设计,紧凑,占用台面小；外形美观,人体工学设计,操作方便。

3. 采用全封闭制冷机组,温度低,捕水能力强,高效可靠,噪音低；采用风冷方式散热,不需水冷却。

4. 真空连接采用通用标准件,拆卸安装简易方便,密封性能可靠；冷阱开口大,带样品预冻功能。

5. 冷冻干燥机的冷阱为全不锈钢,冷阱内无盘管,光洁耐腐蚀。

6. 冷阱温度及样品真空度均采用LED数字显示,简洁明确;聚同设计导流筒,提高冷阱有效面积,快速冻干。

7. 原装充气阀,可充干燥氮气或惰性气体。

8. 设计的触摸软键可快速准确地实现各功能设置,操作简单方便;透明钟罩式干燥室,自然加热,安全直观。

9. 行业标准真空接口,可与多种真空泵联用。长春实验型开云官方网页 预冻功能

10. 设计的不锈钢样品架,普通型样品盘间距可调,层数自由设定;样品温度显示（可选配）。

由于真空冷冻干燥是在低温、真空状态下进行,物料中的水分直接从固态升华为气态,因而可以Z大限度地保持被干物料的细胞活性以及被干物料的色、香、味、形状和营养成分,而且复水性能好。真空冷冻干燥技术广泛应用于各种热敏性物质的干燥处理及贮存,如生物制品及药品的生产、食品冻干脱水、人体组织器官贮藏以及超导材料粉末的制备等。随着人们对冻干产品需求的不断增加,冻干设备也有了较大的发展。2　真空冷冻干燥设备的原理及组成　　真空冷冻干燥设备的工作原理是:先将物料冻结到共晶点温度以下,使水分变成固态的冰,然后将经过前处理的预冻物料装入干燥仓内,在低温真空状态下,由加热板导热或辐射方式供给热能,使物料中的水分直接由冰升华成水蒸气。不断升华出的水蒸气,由真空泵组抽至捕水仓内,在-40℃～-45℃的排管外壁上凝结被捕,直至按冻干曲线达到规定的要求而停止供热和抽真空,完成物料冻干全过程。真空冷冻干燥机(简称开云官方网页 )主要由真空冷冻干燥箱(简称冻干箱)、真空系统、制冷系统、加热系统及自动控制系统等几部分组成。