全水静置式双罐杀菌锅

杀菌锅由锅体、锅盖、开启装置、锁紧楔块、安全联锁装置、轨道、杀菌筐或杀菌盘及若干管口等组成。锅盖密封采用充气式硅橡胶耐温密封圈,密封可靠,锅体采用304食品级不锈钢制造,耐温耐腐蚀不生锈。使用寿命长。

杀菌锅是为了延长食品的保存期,需对食品进行高温短时间杀菌或灭菌,既杀灭食品中可能的细菌,又保持食品的重要营养成份及食品的色香味不受损害。该系列杀菌锅结构合理,密封性好,启闭省力,操作方便,安全可靠、性能稳定,并配有压缩空气管系,以压缩空气的反压力作用。