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详细介绍
真空均质乳锅：为三层制作。内壁厚度6mm,中层厚度5mm,外层厚度3mm,特殊亮光处理。本机采用上均质机,根据不同的产品任意设定均质时间,电压380V,功率5.5kw电机,转速2800转/分钟。均质机采用*的*制作,结构*,物料在多层转子和定子之间的间隙内高速运动,形成强烈的液力剪切和湍流,分散物料,同时产生离心挤压、碾磨、碰撞等综合作用力,最终使物料充分混合、搅拌、细化达到理想要求。锅盖配有照明观察孔,随时掌握锅内产品的乳化状况。配有微量物料入口便于特殊香精添加工艺。操作方便锅底出料,通过管道可直接进入灌装机进行分装,同时还有倾倒出料,便于清洗。
真空系统：电压380V,功率3Kw,真空吸料,采用水环式真空泵消泡处理（自来水可循环冷却）,提高均质效果。搅拌系统：配有透明过滤器监控,变频调速括壁搅拌,电压380V,功率2.2kw,10-120转/分钟。 加热系统：主机底部附9kw电加热装置作为主机加热。液压升降系统：电压380V、功率2.2kw,能有效地使物料在封闭式条件下进行乳化。控制系统：控制系统配有数码时间继电装置,这样可根据不同产品的工艺及特点调节均质机的转速和工作时间。
电器总程控制柜,把本机所有动力开、关、温度显示、控制、电压、电流以及变频调速,均质机时间设定都合理集中在一起,操作起来一目了然。
●对于高粘度物料特别是霜膏类,搅拌器上安装刮壁器
●乳化釜可以翻转,方便出料、维护和清洗
●电气控制部分采用美国罗克韦尔公司产品,确保控制稳定可靠
●符合GMP规范,可以配置CIP、SIP系统
主锅
|
水锅
|
油锅
|
主锅功率
|
水油锅功率×2
|
加热方式
|
真空泵功率
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|
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容积
|
刮壁
|
均质
|
|
|
|
|
|||
L
|
L
|
L
|
KW
|
KW
|
KW
|
|
KW
|
|
|
SZR-E
|
5
|
|
|
0.37
|
1.1
|
|
蒸汽加热或电加热
|
0.75
|
|
SZR-E
|
20
|
16
|
10
|
0.37
|
1.1
|
0.12
|
0.75
|
||
SZR-E
|
50
|
40
|
25
|
0.75
|
4/7.5
|
0.75
|
1.5
|
||
SZR-E
|
100
|
80
|
50
|
1.5
|
4/7.5
|
1.1
|
1.5
|
||
SZR-E
|
200
|
170
|
100
|
1.5
|
7.5/11
|
1.1
|
2.2
|
||
SZR-E
|
300
|
250
|
150
|
2.2
|
7.5/11
|
1.5
|
2.2
|
||
SZR-E
|
500
|
420
|
250
|
3
|
11/15
|
1.5
|
3
|
||
SZR-E
|
1000
|
820
|
500
|
4
|
18.5/22
|
2.2
|
4
|
||
SZR-E
|
1500
|
1200
|
750
|
5.5
|
22/30
|
4
|
4
|
||
SZR-E
|
2000
|
1600
|
1000
|
7.5
|
30/37
|
4
|
4
|
||
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