概述
该设备采用电加热形式,安全卫生,加热管安装在导热油层中,不接触食品无需清洗。食用油吸收热油的热量来提升温度,避免灼热加热器直接作用于食用油而导致食用油快速老化现象。油炸机设有刮渣系统,可以连续的将油炸过程中产生的油炸由底部带走,主网带上设有防漂浮网带,防止产品在油炸机内上浮,确保了产品的油炸效果。油炸机的上盖具有冷凝水收集功能,以防止冷凝水滴回油槽,引起热油飞溅。
产品特点
1.网带传送采用变频无极调速,油炸时间可控；设备设有自动起吊装置,上罩体和网带可升降,便于清洗；底部设有排渣系统,随时将产生的残渣排出。
2.以电,煤或者天ran气为加热能源,整机采用食品级不锈钢制造；采用上下双层网带传输,产品被夹在双层网带之间,避免产品漂浮；该设备设有油循环过滤系统,再生产过程中不断地过滤油渣,降低油的酸价,还yuan油的颜色,延长食用油的使用时间10倍以上。
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