山药粉是用山药磨成的粉,其能防止心血管系统脂肪沉淀,保持血管的弹性。山药是人所共知的滋补佳品。它含有蛋白质、糖类、维生素、脂肪、、等成分,还含有碘、钙、铁、磷等人体的无机盐和微量元素,它含有足够的纤维,食用后就会产生饱胀感,从而控制进食。其次,山药本身就是一种高营养、低热量的食品,可以放心地多加食用而不会有发胖的后顾之忧。
山药粉低温烘焙设备使用的是三相五线380V±10%电源,经变压器,磁控管等电器元件,将电能转化成微波能,微波具有吸收、穿透、反射等功能,可瞬时穿透山药粉,与山药粉中的极性分子产生热效应和生物效应,使山药粉自身成为发热体,温度升高,实现烘焙、熟化的目的。
山药粉低温烘焙设备生产工艺,操作简单,烘焙熟化速度快,时间短,内外同时加热熟化,烘焙熟化均匀,所制作的山药粉能够保持山药的原香,粉粒细腻,水分含量低,低温烘焙的同时伴随杀菌,杀菌,保质期长,方便食用。将山药洗净去皮切片,将切好的山药片烘干后通过粉碎机器研磨成的山药粉,再用低温烘焙设备加工烘焙熟化成山药粉,低温烘焙设备烘焙同时伴随杀菌功能,经低温烘焙设备烘焙杀菌后即可按照重量要求分袋包装。经过多重工序低温烘焙熟的山药粉不含任何添加剂是绿色保健食品,其保持山药的营养成分及原来风味,显著提高了山药的营养吸收度,可直接用开水冲调长期食用,也可做为食品、饮料、中药的配料使用,加入低温烘焙熟的山药粉后的食品是一种很好营养食品。