麦芽酚医用级辅料CP版

麦芽酚医用级辅料CP版

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本品为3-羟基-2-甲基-4-吡喃酮。按无水物计算,含C6H6O3不得少于99.0%。
【性状】本品为白色结晶性粉末；具有焦糖或奶油样香气。
本品在乙醇或丙二醇中溶解,在水或甘油中略溶。
熔点  本品的熔点（通则0612）为160～164℃。

【检查】水分  取本品,照水分测定法（通则0832第一法）测定,含水分不得过0.5%。
炽灼残渣  取本品1.0g,依法检查（通则0841）,遗留残渣不得过0.2%。
铅  照铅、镉、砷、汞、铜测定法（通则2321）测定,含铅不得过百万分之十。

重金属  取炽灼残渣项下遗留的残渣,依法检查（通则0821第二法）,含重金属不得过百万分之二十。
砷盐  取本品0.67g,于450～500℃炽灼使*灰化后,取残渣,依法检查（通则0822第一法）,应符合规定（0.0003%）。
【含量测定】取本品约50mg,精密称定,置250ml量瓶中,用0.1mol/L盐酸溶液溶解并稀释至刻度,摇匀,精密量取5ml,置100ml量瓶中,用0.1mol/L盐酸溶液稀释至刻度,摇匀,照紫外-可见分光光度法（通则0401）,在274nm的波长处测定吸光度；另取麦芽酚对照品,同法测定,即得。
【类别】药用辅料,调味剂和芳香剂等。
【贮藏】密闭,避光保存。