二氧化硫快速检测试剂盒/食品工业二氧化硫快速检测试剂盒

二氧化硫快速检测试剂盒/食品工业二氧化硫快速检测试剂盒简    介：

二氧化硫是一种无色、有刺激气味的气体。是食品工业中常用的食品添加剂,亚硫酸对食品有漂白和防腐作用。亚硫酸是较强的还原剂,在被氧化时可将着色物质还原退色,使食品保持鲜艳色泽,还可抑制食品中的氧化酶,防止食品褐变。由于其还原作用,还可阻断微生物的正常生理氧化过程,抑制微生物繁殖,从而起到防腐作用。其毒性主要表现为经职业接触所引起的急慢性危害。急性中毒可引起眼、鼻、黏膜刺激症状,严重时产生喉头痉挛、喉头水肿、支气管痉挛,大量吸入可引起肺水肿、窒息、昏迷甚死亡。

二氧化硫快速检测试剂盒/食品工业二氧化硫快速检测试剂盒检测原理：

食品中的二氧化硫与显色剂反应生成有色化合物,采用比色分析方法,直接在二氧化硫快速检测色卡上读出食品中二氧化硫的含量。

【检测范围】

干货食品类：枸杞、干果、饼干、蜜饯、鱼片等；

蔬菜类：生姜、西红柿、鲜蘑菇等；

食用糖类：冰糖、白糖、葡萄糖等；

豆制副食品及淀粉类：腐竹、粉丝等；

鲜水果类：梨、桂圆等（含各种果汁） ；

罐头类：蘑菇罐头、竹笋、水果罐头。

【特    点】检测速度快,测量一个样品只需30分钟；操作简便,无需专业技术人员。

技术指标：测定下限：5.0mg/kg测定范围：0.0～1000.0mg/kg