药用级甜菊糖苷 甜菊素 CDE备案质检单资质
甜菊糖是一种从菊科草本植物甜叶菊(或称甜菊叶)中精提的新型天然甜味剂,而南美洲使用甜叶菊作为药草和代糖已经有几百年历史。国际甜味剂行业的资料显示,甜菊糖甙已在亚洲、北美、南美洲和欧盟各国广泛应用于食品、饮料、调味料的生产中。中国是全球主要甜菊糖甙生产国。
密度:1.53g/cm3
熔点:198℃
沸点:963.3℃
闪点:290.3℃
折射率:1.646
外观:白色或微黄色粉末
溶解性:易溶于水、乙醇和甲醇,不溶于苯、醚、氯仿等有机溶剂
甜度为蔗糖的250~450倍,带有轻微涩味,甜菊A苷带有明显的苦味及一定程度的涩味和薄荷醇味,味觉特性要比甜菊双糖苷A差些,适度可口,纯品后味较少,是接近砂糖的天然甜味剂。但浓度高时会有异味感。
甜菊苷在酸和盐的溶液中稳定,室温下性质较为稳定。易溶于水,在空气中会迅速吸湿,室温下的溶解度超过40%。甜菊苷与柠檬酸或甘氨酸并用,味道良好;与蔗糖、果糖等其他甜味料配合,味质较好。食用后不被吸收,不产生热能,故为糖尿病、肥胖病患者良好的天然甜味剂。
甜菊糖可作为下列产品的风味增强剂:甜菊苷和甜菊双糖苷A可用于冰激凌和软饮料;甜菊苷用来增强氯化蔗糖、阿斯巴甜和甜蜜素的甜昧;甜菊醇糖苷及其盐类可用于水果、蔬菜的催熟;甜菊苷添加于食品、饮料或医药品上作芳香风味增强剂;用于食品的无盐储藏。甜菊糖与乳糖、麦芽糖浆、果糖、山梨糖醇、麦芽糖醇及乳酮糖等一起用于制造硬糖。甜菊苷可用于生产口香糖和泡泡糖,也可用来生产有各种风味的糖果,如具有番木瓜、菠萝、番石榴、苹果、橘子、葡萄或草莓风味的软糖。甜菊糖还可与山梨糖醇、甘氨酸、丙氨酸等混用于生产蛋糕粉。因甜菊苷对热稳定,因此特别适合于这方面的用途。
各种软饮料,如低能量可乐饮料,也可用甜菊苷和高果糖浆复配来增甜。甜菊苷还可用于固体饮料、健康饮料、甜酒和咖啡。
甘油 药用辅料 500g/瓶 30kg/桶 250kg/桶 中国药典2020版4部
丙二醇 药用辅料 500g/瓶 25kg/桶 215kg/桶 中国药典2020版4部
黄凡士林 药用辅料 500g/瓶 25kg/桶 165kg/桶 中国药典2020版4部
白凡士林 药用辅料 500g/瓶 25kg/桶 165kg/桶 中国药典2020版4部
羊毛脂 药用辅料 500g/瓶 50kg/桶 中国药典2020版4部
聚山梨酯80 药用辅料 500ml/瓶 20kg/桶 中国药典2020版4部
月桂氮卓酮 药用辅料 500g/瓶 25kg/桶 中国药典2020版4部
液状石蜡 药用辅料 500ml/瓶 20kg/桶 170kg/桶 中国药典2020版4部
固体石蜡 药用辅料 25kg/桶 中国药典2020版4部
麝香草酚 药用辅料 1kg定样 25kg/桶 中国药典2020版4部
十二烷基硫酸钠 药用辅料/日化级 500g/瓶 25kg/袋 中国药典2020版4部
单双硬脂酸甘油酯 药用辅料/食品级 1kg定样 25kg/桶 中国药典2020版4部
硬脂酸 药用辅料/日化级 5kg定样 25kg/袋 中国药典2020版4部
三乙醇胺 药用辅料 500g/瓶 25kg/桶 中国药典2020版4部
二甲硅油 药用辅料 500g/瓶 25kg/桶 中国药典2020版4部
依地酸二钠 药用辅料 500g/瓶 25kg/袋 中国药典2020版4部
羟苯乙酯 药用辅料 500g/瓶 25kg/桶 中国药典2020版4部
十六十八醇 药用辅料 500g/瓶 25kg/袋 中国药典2020版4部
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