一.酶解定义/酶解技术：
由酶催化的分解作用。"酶"是一种生物催化剂,能够分解各种有机高分子,使其变为有机小分子,便于机体同化。有它参与可以提高反应速率,因此,有酶参与的分解反应统称为"酶解反应"。
二.酶解罐作用：
用于特定酶与物质在适宜的温度值与pH值条件下进行充分搅拌,并使之酶解及转化某物质的酶反应设备（如用水解淀粉为葡萄糖）。
三.酶解罐应用范围：
广泛用于食品、饮料、生物工程、制药等行业。
四.酶解罐主要功能：
可加热、冷却、保温、搅拌,并具备灭酶（酶灭活）功能。
五.酶解罐容积（规格）分类：
实验型：15L、20L、25L、40L、50L、80L、100L等系列规格。
中试型：200L、300L、400L、500L、800L、1000L等系列规格。
规模生产型：2000L、3000L、4000L、5000L、8000L、10000L~50000L等系列规格。
六.酶解罐附件配置：
快开式卫生手孔、视灯镜、温度计（液晶数显式或指针式）、呼吸器、CIP清洗器、料液进出口、采样口、pH计口、SIP灭菌口（供选）、液位显示装置（供选）、夹套冷/热媒进出口等接口。搅拌装置运转状态：搅拌传动系统负载运转平稳无异常声响,负载运转噪声≤40 dB（A）[低于国家及部颁标准的<75dB（A）]。大大降低车间的噪声污染,给一线操作工人创造良好的劳动条件。
七.酶解罐材质：
不锈钢SUS304或SUS316L
八.酶解罐使用条件：
用户需具备蒸汽（或热水）、水、电等其它配套设施。注：如无蒸汽热源（或热水）,<500L的酶解罐可采用电加热,但不推荐使用。
不锈钢酶解反应罐（实验小中试型/35L）说明
一.概述：该不锈钢酶解反应罐（MJ型/实验小中试型/容积35L）系我公司为国内某高校制造的小中试用的酶解反应设备（需满足用户采用不同物料与不同工艺要求的小试或中试使用；达到一机多用的目的）,整机设计制造符合更严格、苛刻的2010版"GMP"规范要求,达到使用经济、安全、高效、卫生、清洗与拆洗方便的目的。
该不锈钢酶解反应罐能满足如下的工艺要求：
1.装料范围；最少装料量8L,装料量30L。
2.罐内适用压力范围；常压~0.3MPa。
3.适用温度范围：常温~130℃（在此温度值范围内均可）。
4.适用物料广泛：粉状物+液体、液+液、有粘稠度或浓度大的物料等。
二.设备结构形式：上下圆封头、底出料。
三.不锈钢酶解反应罐功能与特性：可加热（夹套采用蒸汽加热,罐内物料温度自动控制）、保温、冷却、搅拌、灭酶（酶灭活）,
并具有如下特点：
1.罐体内胆及与料液接触部件均采用不锈钢304,罐体其余材料也均采用不锈钢304。
2.内胆镜面抛光处理（粗糙度Ra≤0.4um）,外饰面筒体镜面抛光处理,整洁美观。
3.搅拌装置采用变频电机与摆线减速机组合（变频调速范围：0~155r/min）,满足不同装载量与不同工艺参数对搅拌的要求,调速方便（仅旋转变频数字操作器上的旋钮即可）,并在线实时读取搅拌转速值、输出频率、输出电流等数值。
4.搅拌装置运转状态；罐内料液混合快速、均匀,搅拌传动系统负载运转平稳,负载运转噪声≤35dB（A）[远低于国家相关标准的<75dB（A）],大大降低实验室的噪声污染。
5.搅拌轴封采用卫生、耐磨、耐压机械密封,安全可靠。
6.罐顶设置投料口,加料方便；内置360°旋转式球形清洗器,清洗；罐顶并设置带刮板圆形视镜,有效刮净视镜玻璃镜面因罐内温度上升后产生的水汽,便于清晰观察罐内物料状态；罐底出料干净无料液滞留。
7.罐内物料加热温度自动控制,控温灵敏精度高（≤士1℃,采用PID智能温控仪与Pt100传感器,设置简便,经济耐用）。
8.所有工艺接口均采用短快装连接,光滑易清洗,装配拆卸方便。
采购中心
