无锡江科自动化技术有限公司是一家专注于流体均质乳化分散配料设备的研发,生产和销售为一体的厂家,下设福建晋江江科分公司。江科为制药、日用化工、食品生产和化工等企业提供有竞争力的生产解决方案和服务。
我公司主要生产在线式真空均质乳化机,乳化泵,高剪切乳化机,粉液混合机,不锈钢反应釜,食品酱料成套配料系统,(具有自主知识产权的配料系统：沙拉酱配料系统,卡仕达酱配料系统,西点酱配料系统,油水乳化体系配料系统),日化成套配料系统,医用药膏凝胶生产系统,液体肥配料系统,润滑脂配料系统,水性涂料和树脂配料系统,油墨墨水配料系统和电子电池浆料分散系统等。
我们坚持专业、专注、全心服务的企业理念,以客户需求和前沿技术驱动企业创新,使公司始终处于行业前沿,行业的发展,把质量和服务作为企业可持续发展的根基,并稳步推动国内流体配料厂家设备自动化的升级和车间生产环境的改善。
| 产地 | 国产 | 产品大小 | 中型 |
|---|---|---|---|
| 产品新旧 | 全新 | 电机功率 | 22 |
| 结构类型 | 卧式 | 类型 | 分散乳化机,真空乳化机,均质乳化机,剪切乳化机,混合乳化机,管线乳化机 |
| 料筒形状 | 锥形,管道型,槽型 | 适用场所 | 实验室用,工业生产用 |
| 效果 | 高剪切乳化机,剪切乳化机 | 转速 | 0~+4500 |
| 装置方式 | 固定式,移动式 | 自动化程度 | 全自动 |
在食品加工行业中,乳化机被称为食品搅拌混合的利器,尤其是真空乳化机更是备受青睐。它不仅可以有效地将液体和固体食材混合均匀,还能够在搅拌的过程中通过真空状态实现乳化,使酱料口感更加细腻,口感更佳。
原理
真空乳化机通过在密闭的容器内创建真空环境,使原料在搅拌的同时充分混合,同时防止氧化反应,保持原料的新鲜度和营养成分。这种特殊的工作原理使得乳化机在食品加工中具有的优势。
优势
真空乳化机不仅可以提高酱料的口感和质地,还可以延长酱料的保质期,减少酱料加工过程中的氧化损失,提高产品的品质和附加值。因此,真空乳化机在食品行业中得到广泛应用。
应用领域
真空乳化机广泛应用于食品、化妆品、医药等行业。在食品行业中,它常用于制作沙拉酱、卡仕达酱、西点酱、岩烧酱、芝士酱、沙拉汁、千岛酱、巴斯克蛋糕酱等产品,提高产品的口感和口感。
结论
通过本文的介绍,我们可以看到真空乳化机在食品搅拌混合中的重要作用。它不仅可以提高酱料的质量和口感,还可以延长酱料的保质期,是食品加工行业的利器。
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