医药用级丁香油简介

性质

为无色至浅黄色油状液体,具有丁香香气和特殊辛辣香气。在空气中长期放置可被氧化而颜色发暗,易溶于乙、丙酮、乙酸乙酯等有机溶剂,可溶于乙醇,难溶于水。

制法

由丁香树未开花花蕾进行水蒸气蒸馏而得,收率接近20%。

用途

可用作食用香精配制原料,也是提取丁香酚的主要原料

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