电加热夹层锅猪骨熬制煮锅牛肉酱搅拌锅

电加热夹层锅猪骨熬制煮锅牛肉酱搅拌锅

传统的卤肉锅,容易生锈,操作不方便,耗费大量的人力物力,更重要的卫生根本达不到食品卫生安全的要求。夹层锅,安装简单操作方便,不易生锈,升温快,保温时间长,采用食品级304不锈钢,w全符合对食品安全的要求。用户可根据自己的产量,以及加工物料是否需要带搅拌,这些都可以按需定做。（食品加工机械厂家Tel：150*0646-5106）

一、技术性能：

1、容积分为：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L。

2、结构形式：分可倾式、立式结构,按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。

3、可倾式夹层锅体大可倾转90°,倾转方式为手动式翻转。

二夹层锅分类：

1、按结构形式分为：可倾式夹层锅、立式（固定）夹层锅结构

2、按加热方式分为：电加热夹层锅、蒸汽加热夹层锅、燃气加热夹层锅、电磁加热夹层锅。

3、按工艺需要各采用带搅拌或不带搅拌设备。

4、夹层锅按密封方式可分为：无盖型、平盖型、真空型；

夹层锅可用于烧水,炒菜,熬稀饭,熬粥,熬汤,煮饭,化糖,化胶,熬油,煮面,炒馅料（比如豆沙馅,莲蓉馅,月饼馅,绿豆馅等）,煮笋干,煮卤制品（比如豆腐干,肉制品,毛豆等）,卤制品（比如鸡爪,鸡翅,卤蛋,鸭爪,鸭脖,猪耳朵等）,酱油等食品行业。

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