液态氮速冻机价格/液氮冷冻机

柜式液氮速冻机,内置多个不锈钢物料盘,通过喷嘴向物料表面直接喷淋液滴,物料在不锈钢盘上与低温氮气通过风机搅动进行热交换,进行快速冻结。汽化的低温氮气由排气口排出,速冻1kg食品,液氮消耗量约为0.5—1.5kg之间。由于冻结时间短,而且主要靠液氮直接汽化换热,因此冻品干耗较用风冷方法小很多。

一、主要技术指标:

冷媒：液氮；

工作温度范围：室温-190℃；

喷淋降温方式：多点雾化喷淋；

降温速率：≤30℃/min（空箱运转）；

控温方式：智能化控制；

配电规格：AC380V/50Hz（220V也可以选择）；

整机功耗: ≤1.5KW（单开门）；

二、功能及特点：

物料支架：移动式可调304不锈钢物料架；

制冷系统：液氮汽化蒸发式制冷系统,气动电磁阀温降,变频调速双风机循环制冷；

设备保温：保温层为聚氨脂泡沫保温,厚度150mm,保温性能好且安全；

设备系统：采用德国进口技术的液氮循环雾化喷淋系统；

风冷循环：大功率风机配加强型轴流风扇,风速可调,冷速快速均匀；

设备控制：触摸屏+PLC自动程序操控系统,输入简单易学,控制直观可靠,带温度监控及报警功能,确保设备及工艺运行安全；

设备维护：易清洗,易维护,长寿命低耗材设计；

产品优势：

1、Lower温度约-190℃。速冻时间短,单位时间产量大,效率高；

2、保鲜时间长,食品质量好,能很好的保持食品原有口感；

3、干耗少,不流失营养汁液和水分,解冻后的食品能保持"原汁原味"；

4、相同产量的能耗低,冷量损失小,运行成本低；

5、易清洗易维护；一键式操作告别繁琐设置的苦恼；

6、投资少,比传统的冷库速冻节约30%以上；

7、采用液氮制冷安全卫生、无污染,并能抑制微生物增长和繁殖；

8、利用液氮速冻的食材可以轻松拿到QS认证；

9、液氮是惰性气体速冻后的食材耐氧化保质期约是传统速冻设备3倍以上；

液态氮速冻机价格/液氮冷冻机

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