药用麦芽糊精药用黏合剂药典标准

药用麦芽糊精药用黏合剂药典标准

药用麦芽糊精药用黏合剂药典标准

其原料是含淀粉质的玉米、大米等,也可以是精制淀粉,如玉米淀粉、小麦淀粉、木薯淀粉等。主要成分为糊精并含有多聚糖、四糖或四糖以上的低聚糖,还含少量的麦芽糖和葡萄糖。

麦芽糊精（MD）,是一种多糖类食品原料,是一种介于淀粉和淀粉糖之间的低转化产品。外观上白色或略带浅黄色的无定形粉末,无肉眼可见杂质,具有特殊气味,味道上不甜或者微甜。

麦芽糊精物理性质与其水解的DE值有直接的关系,因此DE值不仅表示水解程度,而且是掌握产品特性的重要指标。一般而言,麦芽糊精的水解程度越高,DE值越大,产品的溶氧性、甜度、渗透性、发酵性、褐变反应、冰点下降越大；而组织性、黏度、色素稳定性和抗结晶性越差。

麦芽糊精一般为多种DE值的混合物。它可以是白色粉末,也可以是浓缩液体。流动性良好,无异味,几乎没有甜度。溶解性能良好,有适度的粘度。吸湿性低,不易结团。有较好的载体作用,是各种甜味剂、香味剂、填充剂等的优良载体。有很好的乳化作用和增稠效果。有促进产品成型和良好地抑制产品组织结构的作用。成膜性能好,既能防止产品变形又能改善产品外观。

预交化淀粉 药用级 500g/袋 25kg/袋 500g起售（药用级,资质齐全,有批件
羧甲基淀粉钠 药用级 500g/袋 25kg/袋 500g起售（药用级,资质齐全,有批件）

可溶性淀粉 药用级 500g/袋 25kg/袋 500g起售（药用级,资质齐全,有批件）
微粉硅胶 药用级 500g/袋 10kg/袋 500g起售（药用级,资质齐全,有批件）
聚维酮K30 药用级 500g/袋 25kg/袋 500g起售（药用级,资质齐全,有批件）
倍他环糊精 药用级 500g/袋 25kg/袋 500g起售（药用级,资质齐全,有批件）
山梨酸钾 药用级 1kg/袋 1kg起售 （药用级,资质齐全,有批件）
甜菊素 药用级 1kg/袋 1kg起售 （药用级,资质齐全,有批件）