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厦门海鲜液氮速冻机/液氮冷冻机

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  • 公司名称成都卓达运通低温设备有限公司
  • 品       牌
  • 型       号ZDYT/SDX-1
  • 所  在  地
  • 厂商性质其他
  • 更新时间2024/5/24 16:41:30
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成都卓达运通低温设备有限公司位于成都市大邑县晋原工业园,此地交通便利,环境优美,物产丰富,制造业发达;本公司主要从事液氮速冻设备、液态气体储存及应用的研发、制造、销售,本公司拥有经验丰富的低温深冷研发团队,以及*的生产设备和技术工艺,完善的管理体制,严格按照ISO9001质量管理体系及行业标准进行生产制造并可为客户提供超低温速冻技术成套解决方案;本公司服务领域广泛:食品领域(隧道液氮速冻机、升降式液氮速冻机、柜式液氮速冻机、压缩机制冷设备、液氮加注机、滴氮机、冷库建设等);工业领域(低温液体储槽、不锈钢真空管道、不锈钢液氮容器、自增压液氮罐、非标液氮容器、液氮深冷箱、汽化器、高低温试验箱、低温阀门等);生物医疗领域(不锈钢大口径生物罐、铝合金液氮罐、程序降温仪、液氮泵、液氮补给罐、液位监控系统、液氮冷浴舱等)
液氮速冻机,液氮冷浴舱,液氮加注机,液氮生物容器,不锈钢真空管道等
成都卓达运通液氮速冻机主要用于食品速冻。采用触摸屏+PLC的控制方式,实时监控箱内温度变化,具备手动和自动双操作功能,操作便捷,可靠性强,保温结束后系统会自动报警。卓达运通龙虾液氮速冻机厂家/液氮冷冻机,盐城生蚝液氮速冻机厂家,厦门海鲜液氮速冻机/液氮冷冻机
厦门海鲜液氮速冻机/液氮冷冻机产品信息

成都卓达运通液氮速冻机具有如下优点:速冻时间短、保鲜时间长、食品质量好、卫生又环保。

1) 液氮温度能达到-196℃,当它也食品接触后能更快的带走热量。这种chao低温和高热交换率实现了真正的快速冷冻。这快速冷冻产生的冰晶更小,也避免在细胞之间生成大的冰晶体。

2) 防止了水分的丢失,尽可能达到了无损失;并尽量保持了食品的原色、原味和原质。减少细胞内水份外析,解冻时汁液流就会失少 。

3) 细胞组织内部浓缩溶质和食品组织,胶体以及各种成分相互接触的时间显著缩短,浓缩的危害性下降到更低程度

4) 将食品迅速降低到微生物生长活动温度之下,有利地抵制或者杀死了微生物的增长及其生化反应。

5) 水产品液态速冻保鲜设备:冻结速冻快(只需几分钟到十几分钟)效率高,运行成本低,大大缩短了产品上市的时间,而且企业无需储存大量的产品。

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食品在冻结设备中停留时间短,有利于提高设备的利用率和连续性生产大多数食品在温度降低到-1℃时开始冻结,在-1℃~-5℃之间大部分冰晶生成,这个阶段叫做高冰结晶生成阶段。液态速冻结可以使此阶段的冻结时间大大缩短,可以以更快速度排除这部分热量,这对提高速冻食品的质量具有重要意义。

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液氮的温度达到-196℃,当它跟食品接触后能快速带走热量。chao低温和高热交换率实现了真正的快速冷冻。这样的速冻方式让冷冻的食品结晶更小,并保证了食品的原汁原味,有效地保证了食品的质地。

液氮柜式速冻机具有如下优点: 速冻时间短 保鲜时间长 食品质量好 卫生又环保

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不锈钢机箱美观耐用,采用优质高密度聚氨酯发泡保温隔热。以液氮为冷却介质,快速而有力的冻结食品,由于速冻比较快,不会破坏食材的内部组织结构而保证了食品的真材实料、原色原味和营养特性,并且干耗非常小,能够实现单体速冻,不会产生粘连损失。

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厦门海鲜液氮速冻机/液氮冷冻机

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