全自动真空滚揉机肉类腌制设备

全自动真空滚揉机肉类腌制设备

滚揉机的应用范围很广泛,酱牛肉加工,熟食卤制品加工,鸡柳肉串,海产品等等,对大型工厂来说人工腌制肉制品是很费劲的,人的力气也是有限的,腌制肉类需要不断的搅拌才能达到腌制要求,已经满足不了生产的需要,这就需要一台真空滚揉机,不但能够达到快速腌制的要求,正反转搅拌,腌制更均匀,还能达到大产量腌制的要求,电脑控制板操作,方便省事。

特点；

1、全自动真空滚揉机采用圆形封头,结构更合理,滚揉空间大,滚筒内部精细抛光,无卫生死角,卸料装置能彻di排出。

2、桨叶圆弧型设计独te,使腌料分布均匀,对腌料不造成伤害,产品的柔嫩性和外观得到提高。增加保水型,提高出频率,

3、采用防水电脑控制,用户可以任意根据自己的加工工艺,设定滚揉机自动正转,间歇,放气,抽真空。

4、设定滚揉工作总时间、间歇滚揉时间、真空状态滚揉时间使该设备实现了真空滚揉机全自动化、自动呼吸功能。

5、还可以根据根据用户需求增配变频功能,使滚揉转数可根据工艺任意调整。具有连续、间歇滚揉、反转滚动出料等功能。

6、停电记忆功能：在滚揉过程中,突然停电,电脑控制器将会将剩余时间自动记忆,当再次来电后,按"滚揉"键,将延续停电前的时间继续滚揉。

可得到以下效果：

（1）使腌制液在原料肉内均匀吸收。

（2）增强肉的结合力,提高肉的弹性。

（3）保证肉制品的切片性,防止切片时产生破碎裂口。

（4）增加保水性,提高出品率。

（5）提高产品的柔嫩性和保持肉制品组织结构稳定

全自动真空滚揉机肉类腌制设备