鱼胶微波膨化设备

鱼胶微波膨化设备原理：微波加热是通过微波高频电磁场波激发物料所含的水份的水分之间相互直接高速高频摩擦产生热量，并且可以在极短的时间产生较高温度。

微波加热为什么对鱼胶能够进行膨化？

1、微波加热的原理在加热鱼胶过程中，微波加热可以使得鱼胶内部温度速度达到很高温度，同时鱼胶表面温度低于内部温度，可以瞬间形成鱼胶内部压力明显高于鱼胶外部压力使得迅速形成膨化。

2、花胶的主要成分为胶原蛋白、及钙、锌、铁、硒等多种微量元素。其蛋白质含量高达84.2%，脂肪仅为0.2%，是理想的高蛋白低脂肪食品，花胶表面容易形成膜装，在微波加热过程中花胶内部产生的高温水汽可以使得鱼胶迅速膨化。

公司生产鱼胶微波膨化设备可以使得鱼胶烘干干燥，熟化，膨化一次性完成，可以形成流水线作业。公司具有小型鱼肚微波膨化熟化干燥设备，也有大型流水线鱼肚膨化干燥设备，全自动化流水线作业。

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