不锈钢行星炒制锅,火锅底料炒料机 食品加工设备

不锈钢行星炒制锅,火锅底料炒料机无论是出门远行还是在家吃饭,酱都是人们日常生活中*的一种重要食品。对于高粘度酱料的炒制小编建议大家使用行星搅拌炒锅制作行星炒锅适合商用,而且停止加热后锅体可以更快降温,防止高温余热导致糊锅。
酱料真的味道非常好不管做菜还是煮火锅,都能把口味提升好几个档次,酱料的生产过程炒制很重要,尤其是火候的掌握。满满的一大锅料,如果翻炒不及时,不*,很容易造成糊锅等问题。所以宜嘉机械使用了当前与人工翻炒更类似的行星搅拌炒锅。
随着社会的进步,各大工厂行业及酒店部门都引进了机械化生产,因为机械化生产不但节省了人力资源,而且也大大增加了产量及食品的口感之类,行星搅拌锅真的是食品加工提高质量、缩短时间、改善劳动条件的良好设备。
​主要技术及结构性能
1、容积：50L、100L、200L、300L、400L、500L、600L。
2、结构形式：分可倾式、立式结构,按工艺需要采用带搅拌与不带搅拌。
3、锅体材质：内锅体不锈钢(SUS304),夹套、支架碳钢(Q235—B)外涂防锈漆；内外全不锈钢。
4、带搅拌装置锅体：顶部中心搅拌,减速机输出轴与搅拌桨轴采用活套连接,方便拆装与清洗。
5、搅拌转速：36r/min（可以根据客户要求来选定一定的转速）；搅拌桨形式：普通搅拌（锚式）和刮底搅拌。
6、支脚形式：立式锅体：三棱锥形式、圆管式；可倾式锅体：槽形支架式。
7、设备配置：表盘指针式温度计、蒸汽进口、出料口等(立式结构)。
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