沙拉酱真空乳化机系统

沙拉酱中主要含有鸡蛋,水,油、乳化剂,糖,醋、香精色素等其他少量添加剂,由于沙拉酱的特点是含油量高,冷加工,要求处理时间短,且需要物料处理快,均匀,有助于提高乳化均质机对物料的zui终处理效果。

生产沙拉酱用江科JPS沙拉酱真空乳化机系统快速的溶解,当食用油添加结束的时候,再乳化循环2min,可以达到优异的乳化均质效果,zui终物料粒径可达200nm-1um的微粒,化口度跟细腻度均是上乘,产品卖点高。

JPS系列高剪切沙拉酱真空乳化机系统是本公司结合*研制成功的,集合乳化机的特定性能,结构新颖,性能超群,全密闭真空状态下工作,特殊的均质机带有底部吸料功能,尤其适合于生产含油量高的乳化型产品,能大幅度提高生产效能和制品质量。

特点：

高效的乳化器：具有多层特殊结构剪切齿的德国复合式高效均质乳化器,物料一次通过即达数十次的乳化效果；

上、下升降均质乳化器：在不同状态下工作,物料适用范围广；生产*,出料残留少；均质器可长时间连续工作；各项功能比其它类型的乳化机要好；

全密闭真空状态下内外循环工作,底部吸粉功能：*的底部一键式吸粉功能,保证粉料均匀分散乳化

带吸料和出料功能的乳化机：可上、下分别或同时进料,边进料边乳化；具备远程输送功能,避免制成品二次污染；

quan方位*多效扰流搅拌系统：有效提高搅拌速率和混合效果。

高效节能的加热方式：JPS的夹套反应器允许外接恒温循环器,对样品进行加热甚至冷却。如果恒温器连接了外置的温度传感器,可对样品温度实现实时监控。