药用级油酸山梨坦用途与作用

安全
山梨坦酯广泛应用于化妆品、食品、口服及局部用药物制剂，一般认为无毒、无刺激性。不过，偶有报道说在含有山梨坦酯的局部用药剂有皮肤过敏反应。
当加热到分解温度时，山梨坦酯会释放出刺激性的烟气。
WHO确定了单棕榈山梨坦、单硬脂山梨坦、三硬脂山梨坦、单月桂山梨坦和单油山梨坦的人接受的日摄入量：每千克体重25mg（按总山梨坦酯计）。刘
药用级油酸山梨坦用途与作用

中文名称：油酸山梨坦（司盘80）

英文名称：Sorbitan oleate（Span 80）

中文别名：山梨醇酐单油酸酯；失水山梨醇单油酸酯；司盘80

化学：(Z)-单-9-十八烯酸脱水山梨醇酯 (Z)-Sorbitan mono-9-octadecenoate

CAS注册：1338-43-8

成分标识（UNII）：06XEA2VD56

分子：C24H44O6

分子量：429

山梨坦酯作为亲脂型非离子表面活性剂，广泛应用于化妆品、食品和药品中。在制备局部应用的乳膏、乳剂及软膏时，它们主要用作乳化剂。当单独使用时，山梨坦酯可制备稳定的油包水型乳剂和微乳，但若与不同比例的聚山梨坦酯合用，则可以制得各种油包水或水包油型的乳剂或乳膏

关键词：表面活性剂