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过氧化氢酶

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  • 公司名称山东隆科特酶制剂有限公司
  • 品       牌
  • 型       号
  • 所  在  地临沂市
  • 厂商性质生产厂家
  • 更新时间2018/12/13 14:27:15
  • 访问次数868
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山东隆科特酶制剂有限公司年产新型酶制剂5万吨,是中国轻工业发酵企业 。公司产品主要有:葡萄糖淀粉酶、中温α-淀粉酶、耐高温α-淀粉酶、真菌α-淀粉酶、果胶酶、高活性纤维素酶、普鲁兰酶、真菌酸性蛋白酶、酸性木聚糖酶、中性木聚糖酶、甘露聚糖酶、葡聚糖酶等。

为推动民族酶工业的发展,公司不断加大研发投入,研发新型酶制剂,提高产能。公司连续五年被评为中国轻工业发酵企业、是国家*、中国发酵工业协会副理事长单位、中国酶制剂协会副理事长单位、中国酶制剂行业重点生产企业、中国生物发酵行业特殊贡献企业、山东省清洁生产*企业、山东省创新型企业。通过了ISO9001质量体系认证、美国Kosher认证、伊斯兰HALAL认证、食品添加剂生产许可认证、饲料添加剂生产许可认证。

公司利用下设的国家企业技术中心、国家地方联合工程研究中心、山东省企业技术中心、山东省酶制剂工程技术研究中心、山东省酶制剂生物发酵技术重点实验室、山东省工程研究中心、国家博士后工作站、山东省院士工作站、2015年设立国家地方共建工程研究中心、2016年设立国家企业技术中心等研发平台,不断加强跟科研机构的合作,跟国内*科研院所、大专院校都建立了合作关系,作为他们的产业化实验基地。

碱性蛋白酶,甘露聚糖酶,纤维素酶,葡聚糖酶,木聚糖酶,酸性蛋白酶
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【中国 】向您*过氧化氢酶生产厂家:山东隆科特酶制剂有限公司
过氧化氢酶产品信息

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【中国 】向您*过氧化氢酶生产厂家:山东隆科特酶制剂有限公司

过氧化氢酶是采用生物技术生产的液体酶,能有效的将过氧化氢(双氧水)分解为氧和水,其只对过氧化氢起作用。广泛应用于清除食品、食品配料和食品添加剂等在消毒灭菌、漂白,加工后产生或残留的过氧化氢。清除食品(如奶制品、蛋制品)在紫外线照射时产生的过氧化氢造成的特殊异味,避免人体过量摄入过氧化氢后发生中毒的危险。

产品特性:

琥珀色液体   比重:1.1-1.2

酶活:≥50000u/ml

本产品符合FAO/WHO食品添加剂联合委员会和我国有关食品酶制剂的卫生规范。

工艺参数

P H:6.0-8.0

温度:30-60℃

时间:10-30分钟

用量:0.05-1g/L,具体的用量可根据实际工艺调整。

参考工艺

漂白→放掉漂白液→放入过氧化氢酶溶液浸泡除氧。

包装、保存

25kg桶装,或根据客户要求包装。

在常温下6个月不低于标准酶活。

公司欢迎您来厂考察!

关键词: 添加剂
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